Producto Uñt’ayawi
Loto saphi ch’uqi ch’uqi, loto saphi ch’akhanaka sasina uñt’atarakiwa, ukaxa rizomas tiernos ukanakawa, ukaxa loto saphina jiltawi pachana laq’ata mistu. Jupanakax mä internodo ukat terminal brote ukampiw rizoma uksanx utji. Nayraqatax Hubei, Hunan, Anhui, Jiangsu ukat Zhejiang provincianakan luratawa, ukatx primavera ukat verano ukanakanw jikxatasi. Ukaxa wali suma manq’aña yänakampi: wali fibra dietética ukampi, ukaxa motilidad intestinal ukaru ch’amañchi ukhamaraki jani constipación ukaru puriyañataki; ukax vitamina C, vitamina B, potasio, hierro ukat yaqha vitaminanaka ukat mineralanakaniwa, ukax inmunidad ukaruw ch’amañchi ukat metabolismo normal ukaruw mantaraki. Ukhamaraki qullañataki ukhamaraki k’umara jakañatakixa wali askiwa, junt’u thaya q’umachañataki ukhamaraki jallupachan junt’u pachaparuxa ch’amañchi, bazo ukhamaraki manq’aña munaña ch’amañchi, ukhamaraki digestión ukaru ch’amañchi.
Parámetro de Producto ukaxa
Producto ukan uñacht’ayata
Aparinsya
Loto saphin ch’akhanakapax jilpachax jach’a, jisk’a cintanakawa, ukax mä horquilla ukham uñtatawa. Jilapachax janq’u, q’illu, jan ukax rosa-q’illu saminakaniwa, suma ñik’utaniwa, ch’uxña ch’ankhaniwa, ukat jasakiw p’akjasi.
Sawura
Ukaxa mä ch’uñu ch’uñuni ukatsti mä muxsa qhipa sawurani, janiwa tendones ukatsti residuos ukaxa utjkiti, ukatsti ukaxa aski wali khusa, ch’uñu ukatsti ch’uñuru manq’aña q’añu manq’aña jan ukaxa phayata.
Producción ukan Detalles ukanaka
Manq’añ thakhi
Ch’axtuña-qhatiyaña: Loto saphimpi bambú ch’uqimpi ch’uxña wila ch’uqimpi, ch’uqi ch’uñumpi, ukatsti yaqha yänakampi mä jach’a ninaru mayachaña. Ukhama sawurani ukatsti mä juk’a manq’aña. Aka manq’axa ch’uñu, ch’uñu, ukatsti ch’amañchi.
Thaya Ensalada: Loto saphimpi bambú ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, ukxaru thaya umampi ch’allt’aña. Ukhama soja, vinagre, azúcar, aceite de sésamo, aceite de chili, ukatsti yaqha condimentos ukanakampi uchaña ukata suma ch’axtuña. Ukhamaraki aka ensalada lurañatakixa pepino, lawa jinchu ch’uñu, ukhamaraki yaqha yänakampi yapxataña. Ukaxa wali ch’amañchi ukatsti manq’aña, ukaxa wali aski wali khusa junt’u umaru ch’allt’añataki ukatsti jallupachanxa grasa ukanaka chhaqtayañataki.
Jiskt’awinaka
Honor ukat calificación ukanaka
FSSC ukax mä juk’a pachanakanwa
HTHIWE ukax mä juk’a pachanakanwa
HTHIWE ukax mä juk’a pachanakanwa
ISO22000 ukampi
HACCP ukax mä juk’a pachanakanwa
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